Curcumin làm giảm các triệu chứng viêm trong viêm khớp mãn tính

1. Viêm xương khớp

Viêm xương khớp (OA) là một bệnh tiến triển và thoái hoá của khớp khớp liên quan đến sụn khớp, khớp và xương dưới co, và là nguyên nhân hàng đầu gây ra đau đớn và tàn tật ở người trưởng thành. Số người bị ảnh hưởng bởi bệnh lý này tăng theo tuổi tác, và có thể tiếp cận nhiều khớp như tay, Hông, vai, xương sống, và đặc biệt là đầu gối, dẫn đến chứng viêm và đau. Mặc dù tỷ lệ hiện mắc viêm khớp cao, hiện nay không có cách chữa trị hoặc điều trị hiệu quả làm ngừng hoặc đảo ngược sự tiến triển của bệnh. Trong khi phương pháp điều trị dược lý hiện nay viêm khớp không chữa được và điều trị thông thường bị hạn chế chủ yếu đối với việc sử dụng thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs), corticosteroid đường tiêm, và thuốc giảm đau.

Tuy nhiên, điều trị với NSAIDs và thuốc giảm đau như acetaminophen có thể dẫn đến các phản ứng phụ có liên quan đến đường tiêu hóa, thận và tim mạch đáng kể, đặc biệt nếu nó được sử dụng trong thời gian dài.

2. Nghệ và tiềm năng trong điều trị viêm xương khớp

C. longa là một loại cây thuộc họ Gừng, tên thường gọi là củ nghệ hoặc nghệ tây, tiềm năng chữa bệnh của nó đã được nghiên cứu rộng rãi để điều trị một số bệnh như bệnh tim mạch và mắt, đái tháo đường, trầm cảm, HIV, vitiligo, bệnh Alzheimer, endometriosis, loãng xương, bệnh viêm ruột, động kinh, bệnh Parkinson và ung thư.

Một số nghiên cứu cho thấy Nghệ có tác dụng hạ cholesterol, chống đông máu, bảo vệ thần kinh, chống viêm, và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và một số tác giả đã chỉ ra rằng các thành phần curcumin trong C. longa có thể có tác dụng ích lợi trong điều trị các bệnh thoái hoá như viêm khớp.

3. Curcumin làm giảm các triệu chứng viêm trong viêm xương khớp như thế nào

Curcumin, chất curcumin chủ yếu và là thành phần hoạt động nhiều nhất trong nghệ, là một hoạt chất sinh học. Bằng chứng từ một số nghiên cứu in vitro gần đây cho thấy curcumin có thể gây tác dụng bảo vệ tế bào bằng các hoạt động như chống viêm, chống oxy hóa, và hoạt động chống catabolic, điều này rất quan trọng để giảm thiểu bệnh lý và triệu chứng bệnh viêm khớp.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng curcumin làm giảm quá trình viêm bằng cách giảm tổng hợp các chất trung gian gây viêm như interleukin (IL) -1β, IL-6, IL-8, IL-12, yếu tố hoại tử khối u (TNF-α), prostaglandin E2 (PGE ₂)_, Và cyclooxygenase-2 (COX-2), ức chế IL-1β gây ra suy thoái và tiêu hủy sụn, và giảm nhẹ các phản ứng sản xuất quá nhiều oxy và nitơ hoạt động.

Trong đó, enzym COX-2 hầu như không có mặt trong các tổ chức bình thường, mà được tạo ra do cảm ứng, chủ yếu tại các tổ chức viêm. Vì vậy, khi COX-2 bị ức chế sẽ kiểm soát được quá trình viêm mà không ảnh hưởng tới các chức năng khác của cơ thể.

C. longa là một loại cây có đặc tính dược lý đầy hứa hẹn trong nhiều bệnh do tác động nhiều. Nghiên cứu curcumin và các dẫn xuất của nó trong mô hình tế bào, động vật và con người đã khẳng định lợi ích của họ trong việc sử dụng viêm khớp. Các nghiên cứu cho thấy ngoài việc cải thiện triệu chứng của bệnh nhân viêm khớp, có thể có sự chậm tiến triển của bệnh bằng cách giảm viêm, sụn và phá hủy xương.

4. Xu hướng điều trị viêm xương khớp bằng Curcumin phytosome

Tuy nhiên, phân tử curcumin rất ít tan trong nước, có sinh khả dụng rất thấp, thời gian bán thải rất ngắn (thời gian tồn tại trong cơ thể ngắn nên tạo đáp ứng rất thấp, chỉ sau khoảng 30 phút hàm lượng hoạt chất trong máu đã giảm gần hết, chỉ còn khoảng 12%).

Vì vậy, để cải thiện tính chất curcumin, các nhà nghiên cứu đã sử dụng các hệ thống phân phối trong đó công nghệ tiên tiến nhất hiện nay đang sử dụng là công nghệ curcumin phytosome. Chỉ cần sử dụng liều thấp hơn 20 lần để đạt được nồng độ tương tự trong huyết tương, thời gian đạt nồng độ hấp thụ cực đại tang lên đáng kể với nồng độ gấp 5 lần các dạng khác. Ngoài ra, độ hấp thu của curcumin phytosome cao hơn 31.5 lần so với các dạng curcumin thông thường khác đồng thời thời gian bán thải cũng tăng lên (sau 240 phút cũng chỉ mới bị phân hủy 1 phần, còn lại khoảng 82% lượng curcumin trong máu).